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发布时间:2016-08-25 07:31:00 作者:河南酒零酒
一、保健酒行业定义与分类
(一)保健酒行业定义
保健酒已有数千年的历史,是中国***科学的重要组成部分。中国的历代***著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些***成为食用保·健·品时,保健酒这一新名词便开始出现。
保健酒是酒与药结合产生的全新酒品,是指喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。其主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为***、***、***、补阳和气血双补等类型。随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。
(二)保健酒行业主要产品分类
保健酒根据其原材料的不同,以及各产品的配方差别,形成了具有各种不同功效的保健酒种类。这些产品的类型主要包括***功能保健酒、延·年·益·寿保健酒、功能强化保健酒、营养保健酒和其他保健酒。
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